Trứng gà non là trứng chưa trưởng thành và vẫn còn nằm bên trong ổ bụng của con gà, sau đó sẽ được mổ lấy ra. Trứng gà non có màu vàng ngọc bắt mắt, kích thước nhỏ, quả lớn nhất chỉ bằng nửa quả trứng bình thường.
Trứng gà non là phần thơm ngon và có nhiều chất dinh dưỡng của con gà. Vì nó không có lòng trắng trứng mà hoàn toàn là lòng đỏ nên vị beo béo, hấp dẫn.
Trong 100gr trứng gà non chưa qua chế biến có chứa khoảng 90 calo vì như TRANG NGOAN FOODS đã đề cập, trong chúng chủ yếu là chất béo.
Về cơ bản, các chất béo này là 100% chất béo tốt, nên ít gây nguy hại cho lượng cholesterol và triglyceride trong cơ thể bạn.
Bạn có thể tìm mua trứng gà non ở các chợ thực phẩm lớn, các cửa hàng chuyên bán trứng hoặc bán gà, hoặc các trang thương mại điện tử uy tín để đảm bảo an toàn về chất lượng.
Trứng gà non thường có giá dao động từ 150.000 đồng - 170.000 đồng/kg.
Nếu bạn bảo quản trứng gà non ở ngăn mát tủ lạnh thì có thể để được từ 1 - 2 ngày.
Đối với cách bảo quản ở ngăn đông tủ lạnh thì bạn sẽ để được 3 - 6 tháng. Bạn nên chia nhỏ trứng gà non ra khi để vào ngăn đông tủ lạnh cho dễ sử dụng nhé.TRỨNG GÀ NON NGUYÊN CHÙM - TÚI 1KG HÚT CHÂN KHÔNG
KHÁCH KHU VỰC PHÍA NAM VÀ HỒ CHÍ MINH LIÊN HỆ SHOP ĐỂ BIẾT PHƯƠNG THỨC GIAO NHẬN.
Trứng gà non được xem là món ngon và bổ dưỡng nhất của con gà. Trứng của con gà chưa kịp đẻ được lấy ra từ bụng gọi là trứng gà non. Với nhiều cách chế biến nhanh chóng và đơn giản, trứng gà non ngon có thể được ăn kèm với mì, miếng, phở đều rất hấp dẫn, hoặc có thể chế biến thành các món ăn đơn giản đặc trưng khác như:
1. Trứng gà non xào nấm.
2. Trứng gà non xào hành tây.
3. Trứng gà non xào mướp.
4. Trứng gà non xào cháy tỏi.
5. Trứng gà non xào đậu cô ve.
